沈阳之行丨我缓缓而来 你慢慢品鉴
来源: | 作者:xiangan | 发布时间: 1121天前 | 4928 次浏览 | 分享到:

从江南水乡的渔舟唱晚
到辽河平原的落日长河

两千多公里 横跨长江黄河

长沙到沈阳的距离

缘起湘安

近在咫尺 再无天涯



8月3日,8月4日,沈阳品鉴会如火如荼地进行,两场承载湘安滋味的盛宴如同画卷般在湘安黑茶沈阳旗舰店徐徐展开。
在这个经营了6年多的都市茶馆里,湘安始终与之共担当。



早在品鉴会开始之前,几个日出日落,不同的出发地,跨域千里,齐聚沈阳。
或从长沙直飞,或从外地提前几日奔赴,亦或是起个大早从各个地级市赶来。
每一个赴此茶约的你,我们都无比感谢。




此次品鉴会座无虚席,除了品茶、尝茶、评茶之外。邓老师还为大家普及了黑茶知识
从:什么是真正的安化黑茶、安化黑茶的历史、黑茶的分类、安化得天独厚的地理环境、
山头的分部以及怎样泡好茶等方面为大家介绍了立体多维的安化黑茶。




因为沈阳茶友品黑茶都是以煮为主,这次大家第一次品到了优雅冲泡的黑茶,
可以喝到每一杯的层次感,解锁了黑茶的全新模式。




播放湘安宣传片的时候,讲到湘安的38红色茶厂,讲到一代一代守候茶园的老支书们,
讲到团云界,讲到做茶人,我能感受到整个茶室,那种强烈的情感共鸣,
如香味散在空气一般,无所不入,渗透进每一个毛孔。
大家都非常理解我们坚守的传承和情怀那种遇到知己的感觉,比任何时候都让人激动和感怀
特别是第二天的品鉴会,很多人感动不已,甚至热泪盈眶,
这段描述一点都不夸张,
那种一见如故的感觉,再多的文字也传递不出来。


第二天的品鉴会,我们在第一天的基础上,增添了贺老师的行茶九式展示:


借茶修为,以茶养德

均分茶汤,谦恭平等

双手请茶,敬奉佳茗


身姿优雅,风情万种,将“湘女湘情”文化展现的淋漓尽致。




而在茶品方面,我们又增加品鉴2009年陈年黑砖和2011年金茯
让大家更多维的感受黑茶时光的味道。汤色橙淳,茶如人生。
一切皆在体验和感受之中,品鉴会完美收官。



程回长沙之前,何其荣幸,我们见到了著名的辽宁省著名书法家——王梦庚大师,
是为故宫书写豪语“紫气东来”的书法家,竟也为湘安指点提字。




“一朝发祥地,两代帝王都”

这是文化底蕴深厚的古都沈阳。


“左手执杯以为礼,右手托杯以为敬,感恩之心以为品 ”

这是一直怀着谦恭之心走近你的湘安。


虽然他们有很多相似的特点,但因为地域的差异,让黑茶文化在这座历史古都里延展缓慢。


而娟姐和段翔哥,他们接受了这份缓慢,不急不躁,助湘安在这座城市里默默坚守了6年,未来,还有很多个6年。


所以每一次的相约相见,都能从彼此的眼神当中看到信任,看到坚守,看到对方泪光盈的眼中眉心舒展的我自己,那是四目相对之后,理解彼此的释然。





娟姐的6年青春坚守,用心付出,定然不必我过多评说。
而段翔哥作为一位海归博士,放弃家乡的麻辣火锅,来到一个饮食清淡的陌生城市,风雨兼程,深耕市场就是3年,这其中的苦楚,冷暖自知。
这份情,源自对湘安的信任,而今,他们传递出的信任,也影响着每一个人,这就是湘安精神。


无论在沈阳、长沙、南京、成都、石家庄、北京、西安、广州、厦门还是全国各地,每一位湘安人都用自己的方式坚守着,我们的宏愿,也因此添上了一抹色彩。



沈阳和安化,2000多公里的距离,品茶悟茶的习惯各有千秋,让我们对彼此了解蒙上了一层纱而对于来自遥远安化的黑茶,初见之时,更是模糊。虽未经历,但我深知开拓市场的那一份不易,何其庆幸,大家得以识之,让湘安黑茶形象完整。而我同样深知,时间总会给我们满意的答案。


此次品鉴会高朋满座,在时间就是金钱的日子里有那么多茶友奔赴于此,来听我们聊茶讲故事,了解黑茶,走进湘安。品鉴会上情感的流动,情到深处的自然流露,每一个拥抱都是如此的温暖,感谢沈阳茶友们的热情,我们也越来越接近想要的答案。





经销商反馈


段翔

通过这次品鉴会,学到了该从什么角度去品饮安化黑茶,怎么去辨别黑茶的形色味香,这样有助于我们更好的去踏入黑茶的领域。安化黑茶历史悠久,在这漫长的时光中,茶人们总结出了各种各样的制茶技法,并不是说谁就一定比谁更优秀,我们湘安也不敢说就一定是黑茶第一,但是通过这次品鉴会简短的一次学习,能够让我们更系统有效的去发掘属于自己的品鉴之法,意义很大!

杨娟

这次品鉴会给我带来更大的信念!把湘安黑茶做好做强,带着我喜爱的茶友们喝正宗的黑茶,少走弯路。我们湘安的黑茶的品质也会经得起更多茶友的品鉴。


品鉴会茶友反馈


若楹

个人觉得这种品鉴活动很好,喝茶要从喝得明白开启,清楚喜欢哪一种口味开始,分得清芽的味道偏香甜与叶梗的味道偏枣糯。

足火七杯香

喝茶是一种对生活的态度,是一种自然的享受,看得白云悠悠,听得丝竹声声,这是现代人的真正享受。湘安黑茶的层次感和山头特点决定了每一款茶的做工力道,我先前没有静下来品,这次的品鉴会开启了一个走进黑茶世界的机会,不仅是一个茶人对经济效益的追求,更有的是对湘安黑茶的传承,对生活的美丽追求,对做茶人的尊重,对茶评人的敬仰,对朋友们的喜爱。

一滴水

感谢各位老师!不远万里来到沈阳!为我们传播黑茶文化!辛苦你们!幸福我们。

常杰

未来的某一天,团云界见哦。


“未来某一天,在团云界见”,这怕是最美好的约定了!湘安相信,这个日期,将会很近很近。你慢慢来,我缓缓等。